Cap sur la CAN 2027Le guide du foot africain 2026-2027, à télécharger gratuitementVoir le guide →
Aller au contenu
Élevage - Afrique Centrale

Centrafrique : élevage, filières et projets

L'élevage transhumant (bovins, petits ruminants) est traditionnel en Centrafrique, mais l'insécurité chronique perturbe les troupeaux et les circuits. Le potentiel existe ; le contexte sécuritaire exclut pour l'heure tout investissement.

Zone en crise - projet d'élevage déconseillé

Le pays traverse une situation sécuritaire et humanitaire grave. ServAfrica ne recommande aucun projet d'élevage commercial dans ce contexte et cette page est fournie à titre purement informatif. Privilégiez la prudence et la sécurité des personnes.

Source : gouvernement du Canada, conseils aux voyageurs (« Éviter tout voyage », mis à jour le 14 octobre 2026, consulté le 30 octobre 2026). Vérifiez aussi les conseils de votre propre pays.

Centre Vigilance
FAOSTAT et FishStat

Profil élevage

30,6 %Part de l'élevage dans la valeur agricole2024
4,9 millionsBovins (têtes)2024
6,6 millionsPetits ruminants (chèvres et moutons)2024
6,9 millionsPoulets (têtes)2024
380 tAquaculture (poissons et autres espèces d'élevage)2024

Moyenne africaine : 25,0 % de la valeur agricole vient de l'élevage (2024).

Sources, consultées le 7 octobre 2026 : FAO, FAOSTAT, production mondiale des cultures et de l’élevage (diffusion de décembre 2025) ; FAO, FAOSTAT, valeur de la production agricole (dollars internationaux constants 2014-2016) ; FAO, FAOSTAT, commerce des produits agricoles (Afrique) ; FAO, FishStat, production de l’aquaculture (version 2026.1.0). Présentation et filières emblématiques : rédaction ServAfrica.

FAOSTAT

Troupeaux et productions

Troupeaux du pays Effectif, rang africain et mondial

  • Ruches1 669 941 ruches - 13e au monde - 20244e en Afrique
  • Porcs1 121 182 têtes - 63e au monde - 202413e en Afrique
  • Chèvres6 193 443 têtes - 32e au monde - 202418e en Afrique
  • Bovins4 864 952 têtes - 54e au monde - 202419e en Afrique
  • Poulets6 910 000 têtes - 115e au monde - 202434e en Afrique
  • Moutons452 132 têtes - 101e au monde - 202438e en Afrique

Productions Tonnes par an, rang africain

  • Miel16 950 t - 24e au monde - 20246e en Afrique
  • Viande (toutes espèces)191 151 t - 110e au monde - 202426e en Afrique
  • Lait (toutes espèces)83 107 t - 133e au monde - 202435e en Afrique
  • Œufs de poule2 645 t - 137e au monde - 202438e en Afrique
  • Poissons et autres espèces d'élevageAquaculture, FishStat - 2024380 t

Filières en plus forte croissance sur dix ans

Évolution de la production entre 2014-2016 et 2022-2024 (FAOSTAT).

FAOSTAT et méthode ServAfrica

Commerce, santé animale et gestion

Commerce de l'élevage Valeur des échanges

Premières exportations

Premières importations

Les importations signalent des débouchés possibles pour une production locale.

Santé animale et gestion Sécuriser son projet

La réussite d'un projet d'élevage à distance repose sur trois piliers : un gérant fiable, un suivi vétérinaire sérieux et un contrôle strict de l'aliment, premier poste de charges. Privilégiez le partenariat capital contre savoir-faire.

Aucun versement avant un contrat notarié signé. Compte rendu régulier et audit indépendant recommandés dès 10 000 euros.

Liste de vérification d'un projet à distance

Simulateur d'élevage

Les filières du pays

Filières recensées en Centrafrique, classées par poids du pays dans le total africain.

Porcins

Élevage porcin

1 121 182 têtes (2024), soit 2,0 % du total africain

Présente dans le pays
Petits ruminants

Chèvres (viande)

6 193 443 têtes (2024), soit 1,2 % du total africain

Présente dans le pays
Les 18 filières recensées ou citées en Centrafrique

Apiculture (miel et cire) · Élevage porcin · Machoiron et bagre (Chrysichthys, Bagrus) · Embouche bovine (engraissement) · Élevage bovin naisseur (veaux et broutards) · Chèvres (viande) · Caprins et ovins (viande) · Production laitière (vaches) · Aviculture chair (poulets de chair) · Poulet local (élevage villageois amélioré) · Poules pondeuses (œufs) · Moutons : embouche ovine (Tabaski, fêtes) · Canards · Silure (poisson-chat, Clarias) · Carpes · Pisciculture en étangs (eau douce) · Pisciculture en cages (lacs et retenues) · Tilapia

Filières emblématiques : Bovins - Ovins et caprins - Aviculture

Sources : FAO, FAOSTAT et FishStat (effectifs et production), recherche et presse pour les filières sans statistiques officielles (sources sur chaque page filière), consultées le 7 octobre 2026.

Solidarité

Soutenir plutôt qu'investir

Dans le contexte actuel en Centrafrique, l’urgence est humanitaire. Plutôt qu’un projet commercial, ServAfrica vous invite à vous informer auprès de sources officielles et à soutenir les acteurs de terrain.

Questions fréquentes : élevage en Centrafrique

Peut-on investir dans l’élevage en Centrafrique actuellement ?

Non. Centrafrique traverse une crise sécuritaire et humanitaire majeure. ServAfrica déconseille tout projet d’élevage commercial dans ce contexte et ne propose ni simulateur ni mise en relation. La sécurité des personnes prime sur toute autre considération.

Pourquoi cette page existe-t-elle alors ?

Pour l’information et la documentation. Centrafrique fait partie des 56 pays suivis par ServAfrica : nous maintenons une fiche factuelle, sans angle d’investissement tant que la situation ne s’améliore pas.

Que faire si j’ai des proches ou des intérêts en Centrafrique ?

Suivez les recommandations officielles (ministère des Affaires étrangères, organisations humanitaires), consultez notre Centre Vigilance et privilégiez la prudence. Toute décision passe après la sécurité des personnes.

Quels sont les principaux troupeaux en Centrafrique ?

Effectifs recensés : Ruches 1 669 941 ruches (4e en Afrique, 2024), Porcs 1 121 182 têtes (13e en Afrique, 2024), Chèvres 6 193 443 têtes (18e en Afrique, 2024), Bovins 4 864 952 têtes (19e en Afrique, 2024), Poulets 6 910 000 têtes (34e en Afrique, 2024), Moutons 452 132 têtes (38e en Afrique, 2024). Source : FAO, FAOSTAT, consultée le 7 octobre 2026.

Quelles sont les productions animales de la Centrafrique ?

Production annuelle : Miel 16 950 t (2024), Viande (toutes espèces) 191 151 t (2024), Lait (toutes espèces) 83 107 t (2024), Œufs de poule 2 645 t (2024). Source : FAO, FAOSTAT, consultée le 7 octobre 2026.

Quelle place l’élevage tient-il dans l’agriculture de la Centrafrique ?

L’élevage représente 30,6 % de la valeur de la production agricole du pays (2024), contre 25,0 % en moyenne en Afrique. Source : FAO, FAOSTAT, valeur de la production agricole en dollars internationaux constants, consultée le 7 octobre 2026.

Quels produits d’élevage sont exportés de la Centrafrique ?

Premières exportations en valeur : Poulets et viande de poulet (10 000 USD, 2024), Miel et cire (8 000 USD, 2024), Bovins et viande bovine (4 000 USD, 2024). L’export impose de respecter les normes sanitaires des marchés visés (viande halal, miel certifié) et de sécuriser la logistique et la certification. Source : FAO, FAOSTAT, consultée le 7 octobre 2026.

Quels produits d’élevage sont importés en Centrafrique ?

Premières importations en valeur : Poulets et viande de poulet (11 748 000 USD, 2024), Produits laitiers (4 926 000 USD, 2024), Bovins et viande bovine (4 045 000 USD, 2024). Ces importations signalent des débouchés possibles pour une production locale. Source : FAO, FAOSTAT, consultée le 7 octobre 2026.

Quelle est la production aquacole de la Centrafrique ?

L’aquaculture a produit 380 tonnes en 2024 ; en eau douce, la production a évolué de +128 % en dix ans. Source : FAO, FishStat, production de l’aquaculture (version 2026.1.0), consultée le 7 octobre 2026.

Quelles filières d’élevage progressent le plus en Centrafrique ?

Plus fortes hausses de production entre 2014-2016 et 2022-2024 : Élevage porcin (+16 %), Moutons : embouche ovine (Tabaski, fêtes) (+12 %), Poules pondeuses (œufs) (+12 %). Une hausse passée ne garantit pas la rentabilité future. Source : FAO, FAOSTAT, consultée le 7 octobre 2026.

Où trouver les autres informations sur ce pays ?

Sur la fiche pays ServAfrica : sécurité, coût de la vie, santé, visas, climat et notes d’orientation sur 100, avec leurs sources. La page Agriculture du pays présente les cultures et le foncier.

Comment reconnaître une fausse urgence familiale ?

Message pressant, numéro inconnu, demande de transfert immédiat, interdiction d'en parler : ce sont les signaux typiques. Raccrochez et rappelez le proche ou un autre membre de la famille sur un numéro connu avant tout envoi.

Un recruteur peut-il demander des frais ?

Non. Une offre d'emploi sérieuse ne demande jamais de frais de dossier, de visa ou de formation payés d'avance. Signalez ce type d'offre.

Comment vérifier une entreprise ?

Demandez son numéro au registre du commerce (RCCM en zone OHADA) et vérifiez-le auprès du greffe ou du guichet unique du pays. Une entreprise sérieuse communique ces informations sans difficulté.

Que faire si j'ai déjà envoyé de l'argent ?

Contactez immédiatement votre banque ou le service de transfert pour tenter de bloquer l'opération, conservez toutes les preuves (messages, reçus) et déposez plainte auprès de la police ou de la gendarmerie.

Où signaler une escroquerie en ligne depuis la France ?

Sur la plateforme officielle Pharos (internet-signalement.gouv.fr) pour les contenus illicites, et auprès de la police ou de la gendarmerie pour déposer plainte. Le site cybermalveillance.gouv.fr aide les victimes.

Comment repérer un faux site administratif ?

Vérifiez l'adresse du site (domaine officiel du gouvernement), méfiez-vous des frais anormaux pour un visa ou un document, et passez toujours par le site officiel indiqué par l'ambassade.

Les placements à rendement garanti existent-ils ?

Aucun placement sérieux ne garantit un rendement élevé sans risque. Une promesse de gain rapide et garanti est un signal d'alerte majeur.

Comment sécuriser un achat de terrain ?

Exigez le titre foncier, faites-le vérifier auprès de l'administration foncière, passez par un notaire et payez par virement traçable, jamais en espèces à un intermédiaire inconnu.

Comment protéger ses comptes en ligne ?

Mot de passe différent pour chaque compte, double authentification activée, jamais de code de vérification communiqué à un tiers, même se présentant comme la banque ou l'opérateur.

Recevoir les alertes Élevage

Prix du bétail et de l'aliment, filières et innovations de l'élevage, chaque semaine.